Popis
Dehydrovaná strava SUMMIT TO EAT – Smažená rýže s kuřecím masem a teriyaki omáčkou 121g pro jednu osobu.
Pokrm je možné konzumovat přímo z pytlíku nebo podle potřeby servírovat na talíř. Díky použití přírodních ingrediencí mají pokrmy Summit to Eat vynikající přírodní aroma.
* čistá hmotnost balení: 121 g
* hmotnost po přípravě: 471 g
* množství vody určené k přípravě: 350 ml
* doba re-hydratace: méně než 10 minut
Složení:
* dlouhozrnná rýže 36%, kuřecí maso 12%, cibule, červená paprika, zelené fazolky, sladká kukuřice, řepkový olej, vaječná omeleta, drcený česnek, teriyaki omáčka (sojová omáčka, voda, sůl, GM-free sójové boby, pražená pšenice, cukr), cukr, vinný ocet, zázvor, sůl, česnek, kukuřičný škrob, sůl, bílý pepř
Průměrné nutriční hodnoty na 100 g:
* energie: 2084 kj / 498 kcal
* vláknina: 6.2 g
* sacharidy: 45 g (z toho cukr 6 g)
* tuky: 25 g (z toho mastné kyseliny 2.7 g)
* proteiny (bílkoviny): 21 g
* sůl: 2 g
Příprava:
1. Odtrhněte okraj pytlíku.
2. Vyberte sáček obsahující pohlcovač kyslíku (nehořlavý sáček obsahující oxid železa pohlcující vlhkost).
3. Do pytlíku nalijte horkou vodu (360 ml) a zamíchejte.
4. Uzavřete pytlík a obsah ponechte rehydratovat.
5. Po 8 minutách zamíchejte, případně dochuťte.
Výhody vymrazovaných potravin:
* Vzhled – lyofilizované (vymrazované) potraviny si zachovávají svůj původní tvar a strukturu, na rozdíl od potravin sušených na vzduchu, které se zmenšují a scvrkávají v důsledku vysoké teploty zpracování. Stačí přidat vodu a během několika minut potraviny vrátíte do jejich původní podoby.
* Chuť – chutnají stejně dobře jako čerstvé. Vymrazování odstraní vodu, ne chuť. Takže lyofilizovaná potravina si uchová prakticky všechny své chutě, vitaminy a nutriční obsah.
* Hmotnost – taková potravina váží méně než čerstvá. Vymrazováním se potraviny zbaví 98% vody. Tím se výrazně sníží hmotnost, což usnadňuje manipulaci a snižuje náklady na dopravu.
* Dlouhá trvanlivost – vymrazované potraviny lze skladovat po několik měsíců či let při pokojové teplotě bez jakéhokoliv poškození nebo znehodnocení.
* Nízké náklady na skladování – protože mohou být uloženy při pokojové teplotě, nevyžadují nákladné studené či chlazené skladovací prostory, takže je uskladnění mnohem levnější.
