Popis
LYOFOOD Pastinák s čočkou v houbové omáčce je bezlepková, bezlaktózová, veganská zdravá bomba.
Jídlo plné chutí a vůní připravené za pár minut. Oblíbený pokrm pro každého nadšence zdravých jídel. Pastinák, červená čočka a petržel jsou podávány s jáhlemi v houbové omáčce. Vše je dochuceno protizánětlivými kořeninami, jako kurkuma, křen a pepř.
* čistá hmotnost: 70 g (1 porce)
* hmotnost re-hydrovaného pokrmu (po doplnění vodou): 270 g
* bez lepku, bez laktózy, vhodné pro vegany
* bez umělých přísad, barviv, přidaných cukrů a konzervačních látek
* jednoduchá příprava
* jídlo můžete konzumovat přímo z obalu
* vyrobeno ze 100% přírodních surovin
Složení: červená čočka 18%, pastinák 14%, kokosové mléko, jáhly, olej, petržel, sůl, křen, muškátový oříšek, kurkuma, žampiony v tamarindové omáčce 7% (žampiony, olivový olej, sůl, jablečný ocet, agavový sirup, tamarind pasta, cukr, koření)
Průměrné nutriční hodnoty na 70 g (1 porce) / na 100 g:
* energie: 1.432 kJ (341 kcal) / 1.880 kJ (449 kcal)
* tuky: 11 g (z toho nasycené 4.5 g) / 16 g (z toho nasycené 6.4 g)
* sacharidy: 41 g (z toho cukry 5.5 g) / 59 g (z toho cukry 7.8 g)
* vláknina: 8.1 g / 12 g
* bílkoviny: 15 g / 21 g
* sůl: 0.9 g / 1.3 g
Příprava:
1. Odtrhněte horní část obalu nad uzavíratelným páskem.
2. Ze sáčku vyjměte pohlcovač vlhkosti (je-li součástí).
3. Přidejte 200 ml horké nebo vařící vody po rysku.
4. Důkladně promíchejte.
5. Uzavřete obal a nechte 9 minut.
6. Znovu otevřete a promíchejte.
Výhody vymrazovaných potravin:
* Vzhled – lyofilizované (vymrazované) potraviny si zachovávají svůj původní tvar a strukturu, na rozdíl od potravin sušených na vzduchu, které se zmenšují a scvrkávají v důsledku vysoké teploty zpracování. Stačí přidat vodu a během několika minut potraviny vrátíte do jejich původní podoby.
* Chuť – chutnají stejně dobře jako čerstvé. Vymrazování odstraní vodu, ne chuť. Takže lyofilizovaná potravina si uchová prakticky všechny své chutě, vitaminy a nutriční obsah.
* Hmotnost – taková potravina váží méně než čerstvá. Vymrazováním se potraviny zbaví 98% vody. Tím se výrazně sníží hmotnost, což usnadňuje manipulaci a snižuje náklady na dopravu.
* Dlouhá trvanlivost – vymrazované potraviny lze skladovat po několik měsíců či let při pokojové teplotě bez jakéhokoliv poškození nebo znehodnocení.
* Nízké náklady na skladování – protože mohou být uloženy při pokojové teplotě, nevyžadují nákladné studené či chlazené skladovací prostory, takže je uskladnění mnohem levnější.
